Categories: Yemekler, Sebzeler

Kabak (kızarmış kabak çiçeği)

MALZEMELER

(24 adet için)

 

Çiçekler için

24 adet taze kabak çiçeği

200 gr. kırıntılarda baharatlı beyaz peynir

200 gr. kırıntılarda krem peynir

½ demet kıyılmış fesleğen

2 taze soğan, ince doğranmış

2 hafif çırpılmış yumurta

1 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz - karabiber


Hamur için

1 fincan un kendi başına puflar

4 çorba kaşığı mısır nişastası

3 çorba kaşığı zeytin yağı

1/2 çay kaşığı tuz

1 bardak bira

kızartma için zeytinyağı


YAPILISI

 

Hamur için

Tüm malzemeleri karıştırıp, ve bir kenara koyun.


Çiçekler için

Çiçekleri durulayın ve içindeki çözgüleri çıkarın.

Beyaz peynir, krem ​​peynir, fesleğen, soğan, yumurta, yağ, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

Çiçekleri doldurun ve yaprakları katlayın.

Çiçekleri 30 dakika buzdolabına koyun.


Hazırlanması

Yağı bir tavada ısıtın.

Çiçekleri teker teker hamura batırıyoruz.

Fazla yulaf lapasını silkeleyin ve kahverengiye dönene kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartın.

Mutfak kağıdına süzülmesi icin bırakın.

Çiçekleri sıcak olarak servis edin.

Print
8103 Rate this article:
No rating

                            

North Aegean Operational Progamme  2014-2020

With co-financing of Greece and the European Union

 

Terms Of UsePrivacy StatementCopyright 2024 by Samosfood
Back To Top