Peynir dolgulu kabak çiçekleri

Malzemeler

12 kabak çiçeği

2 yumurta

Tüm kullanımlar için 200 gram un

500 gram galeta unu

200 gram Samos krem ​​peyniri

300 gram Samos beyaz peynir

½ demet kıyılmış maydanoz

5-6 yaprak nane

3-4 yaprak kıyılmış fesleğen (geniş yapraklı) tuz

biber

rendelenmiş hindistan cevizi

kızartmak için ayçiçek yağı

Yapılışı

Nemli bir bezle çiçekleri dikkatlice temizleyin ve ercikleri dikkatlice çıkarın.

Tüm peynirleri bir kaseye rendeleyin ve tüm aromatik(kokulu) otları ekleyin ve karıştırın. Çiçekleri doldurun. şakamızla (doldurma) bir çay kaşığı kullanarak veya kolaylık olması için bir pasta poşeti / korne kullanarak.

Ardından ekmek yapıyoruz, yani çiçekleri un, çırpılmış yumurta ve galeta unundan geçiriyoruz. Kızgın yağda kızartın ve sarardıktan sonra emici kağıt üzerine alıp kurutun. İsteğe göre yoğurtlu sos ile servis yapın.

Sirke ve moshato şarabı ile uskumru balığı Pirinç ile doldurulmuş Çiçekler