Dans cette section, vous trouverez 37 vidéos d'une minute sur la préparation de repas traditionnels. Toutes sont accompagnées de la recette analytique en 5 langues (anglais, grec, allemand, français et turc).

 

Categories: Repas, Légumineuses

Beignets de purée de fèves (Favokeftedes)

INGREDIENTS :

(pour 20 pièces)

 

500g de fava préparée

1 oignon, finement haché

2 œufs, légèrement battus

½ bouquet de persil, finement haché

½ bouquet de fenouil, finement haché

Le jus d'un citron

4 cuillères à soupe de chapelure

Sel

Poivre

Farine pour la panure

Huile d'olive pour la friture

Tranches de citron pour accompagner les plats

 

INSTRUCTIONS :

 Mettez tous les ingrédients ensemble dans un bol.

Bien mélanger le tout, puis former de petits beignets allongés.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à frire.

Farinez les beignets et faites-en frire quelques-uns à la fois, pendant quelques minutes seulement, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir avec les tranches de citron.

Print
9608 Rate this article:
4.0

                            

North Aegean Operational Progamme  2014-2020

With co-financing of Greece and the European Union

 

Terms Of UsePrivacy StatementCopyright 2024 by Samosfood
Back To Top