Στην ενότητα αυτή παρουσιάζονται 37 συνταγές παραδοσιακών φαγητών σε σύντομα βίντεο διάρκειας περίπου ενός λεπτού το καθένα. Όλα τα βίντεο συνοδεύονται και από τις αναλυτικές συνταγές σε 5 γλώσσες (Αγγλικά, Ελληνικά, Γερμανικά, Γαλλικά και Τουρκικά).

 

Φαβοκεφτέδες

ΥΛΙΚΑ

(για 20 τεμάχια)

Για τους φαβοκεφτέδες

500γρ. φάβα έτοιμη

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα

½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος

½ ματσάκι μάραθος ψιλοκομμένος

χυμός από 1 λεμόνι

4 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη

αλάτι-πιπέρι

αλεύρι για το πανάρισμα

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

φέτες λεμόνι για το σερβίρισμα


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Για τους φαβοκεφτέδες

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά.

Ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε σε μικρά μακρόστενα κεφτεδάκια.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.

Αλευρώνουμε τους κεφτέδες και τηγανίζουμε λίγους-λίγους για λίγα λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Σερβίρουμε με φέτες λεμόνι.

Print
9592 Rate this article:
4.0

                            

North Aegean Operational Progamme  2014-2020

With co-financing of Greece and the European Union

 

Terms Of UsePrivacy StatementCopyright 2024 by Samosfood
Back To Top